O blue milk ainda é raro no Brasil, mas faz sucesso lá fora
Pense num alimento que, além de possuir nutrientes superimportantes, ainda é muito fotogênico? Este é o blue milk, bebida que virou hit há pouco tempo e não perde a chance de aparecer em qualquer feed do Instagram – o que aumenta ainda mais sua popularidade. É claro que não se trata exatamente de um leite, já que na verdade seu ingrediente principal é o Blue Majik, extrato da alga Arthrospira, que possui uma cor azul-esverdeada.
O produto conquistou o público por ter altas concentrações de antioxidantes, vitaminas (principalmente B12) e anti-inflamatórios. Segundo matéria da Vogue, os derivados dessa alga são utilizados há mais de cinquenta anos pela NASA para alimentar seus astronautas, já que apenas 1 grama tem o equivalente nutricional a 1.000 gramas de frutas e vegetais. Poderoso mesmo, né?
